Жизнь не всегда была сладкой. Первые 100 лет легендарной фабрики «Спартак»

Знаменитая кондитерская фабрика «Спартак» из Гомеля празднует свое 100-летие. Целый век сладкой жизни — шутка ли! Что сейчас предлагает фабрика со знаменитым древнеримским легионером на логотипе и какие новинки выпустила к юбилею?

Blizko.by припомнил, чем знаменита фабрика и какие вкусняшки предлагает сейчас.

С чего все начиналось?

Сто лет назад, 4 июня 1924 года, в Гомеле открылось кондитерское предприятие «Просвет» — именно с той поры и отсчитывается история фабрики. Кстати, сейчас уже мало кто об этом помнит, но тогда Гомель относился к России: его передача в БССР состоялась лишь два года спустя, в 1926-м.

Так вот, в первый год своей работы фабрика выпускала конфеты, карамель, ирис и мармелад — практически то же самое, что и сейчас (хотя пока что и без шоколадок).

Свое новое название — «Спартак» — фабрика получила с 8 ноября 1931 года. Через десять лет, перед войной, фабрика была одной из крупнейших среди всех предприятий пищевой промышленности республики. В год здесь выпускали 11,5 тысячи тонн кондитерских изделий, которые не только расходились по стране, но и отправлялись за границу.

Что фабрика делает сейчас?

Сейчас ассортимент продукции намного больше, чем сто лет назад: выпускаются карамель, конфеты, шоколад (и шоколадные изделия), печенье, вафельные изделия, торты и пирожные. Для этого работают четыре цеха: бисквитный, карамельный, вафельный и конфетно-шоколадный. Сырье для сладкой продукции поставляют из Ганы, Кот Д’Ивуара, Венгрии, Турции, Армении, Азербайджана, России.

Фабрика выпускает 350 (!) наименований продукции — это 25 тысяч тонн в год. Если поделить на всех жителей страны, то получится, что на каждого белоруса (включая младенцев) приходится почти по 3 кило сладкой продукции.

Кажется, что не так и много — но ведь это всего одна фабрика. И хотя не подлежит сомнению, что белорусы с радостью бы съели все, что выпускает «Спартак», и даже больше, — но этого не происходит, потому что делиться надо. И предприятие с не меньшей радостью делится: продукция гомельских кондитеров отправляется в 25 стран мира на четырех континентах, включая далекие и заокеанские США, Канаду, Австралию и ЮАР.

У компании 10 представительств и филиалов в разных странах, а число фирменных магазинов и секций в торговых центрах Беларуси составляет 104.

Фабрика выпускает продукцию под двумя основными брендами: «Спартак» и Impresso. Это множество разных линеек конфет, шоколадок, шоколадных и фруктовых батончиков, печенья, вафель. Подобрать угощение для себя или в подарок можно на любой вкус и в любой упаковке. Вы, наверное, и не знали, что конфеты «Дары Полесья» можно купить в изящном керамическом бочонке с сургучной печатью на бечевке?

Или вот подарочный набор шоколадных конфет Impresso Premium с изображением Гомельского дворцово-паркового ансамбля с картины почти двухсотлетней давности архитектора Адама Идзковского, который занимался реконструкцией дворца для Ивана Паскевича.

Эксклюзивные наборы к юбилею

Кстати, про старину. Точнее, про ретро. Специально к столетнему юбилею «Спартак» выпустил наборы конфет и шоколада в ретро-упаковках. Ваши родители и дедушки-бабушки наверняка помнят именно такие наборы на полках советских магазинов.

Шоколад «Полярный», «Цирк», «Веселые ребята», конфеты «Грильяж в шоколаде», «Мушкетеры», карамель «Гомельская» — лаконичные образы, яркие цвета, тот самый вкус. Наборы конфет стоят 11-13 рублей.

Первые сто лет сладкой истории завершаются, начинается новое столетие.

Читайте нас в: