Мировые молочные цены снова растут: в фаворе сыр и СОМ

Торги GlobalDairyTrade во вторник закончились ростом индекса аукциона на 0,6%. Он был символическим в сравнении с предыдущими сессиями. Средневзвешенная цена выросла на 82 доллара до 3395 долларов США/т.

Столь скромный рост индекса обусловлен снижением цены на сухое цельное молоко. Основной продукт аукциона, который занимает до половины объема торгов и имеет самый большой «вес» при определении общего индекса. При этом сыр подорожал на 14,5%, а СОМ — на 7,9%.

Индекс цен на сухое цельное молоко снизился на 2,9% после трех месяцев устойчивого роста. Средневзвешенная цена опустилась на 169 долларов до 3 143 долларов США/т.

СОМ подорожал на 7,9%. Средневзвешенная цена поднялась на 158 долларов до 2 156 долларов США/т. Рост цен на СОМ был ожидаем. Еще две недели назад появилась информация, что в ЕС отмечается нехватка продукта, так как производители сократили его выпуск. Огромные интервенционные запасы Еврокомиссия не собирается продавать дешевле, чем по 2151 евро/т. 

Масло прибавило еще 3,3%. Темпы роста были не такими высокими, как две недели назад. Средневзвешенная цена увеличилась на 152 доллара до 5 631 доллара США/т.

Сыр Чеддер подорожал на 14,5%. Средневзвешенная цена поднялась на 559 долларов до 4 285 долларов США/т.

Среди других результатов: сухая пахта выросла на 5,8% до 2092 долларов США/т, казеин — на 4,8% до 6 849 долларов США/т, лактоза – на 1% до 971 доллара США/т, обезвоженный молочный жир подешевел на 1,2% до 6 569 долларов США/т.

В Беларуси минимальные рекомендуемые экспортные цены были повышены с 31 мая 2017 года:
• СОМ «Экстра» стоит 140 российских рублей/кг (2 474 долларов США/т по курсу Центробанка России на 8 июня)
• СОМ «Стандарт» — 135 российских рублей/кг (2 386 долларов США/т)
• СЦМ — 200 российских рублей/кг (3 534 долларов США/т)
• Масло 72,5% жирности — 280 российских рублей/кг (4 948 долларов США/т)
• Масло 82,5% жирности — 310 российских рублей/кг (5 478 долларов США/т)
• Сыры и сырные продукты жирностью до 45% — 285 российских рублей/кг (5 036 долларов США/т)
• Сыры и сырные продукты жирностью более 45% — 290 российских рублей/кг (5 124 долларов США/т)

Читайте нас в: