Не заштормит ли сахарный рынок в сезон заготовок

Председатель концерна «Белгоспищепром» Олег Жидков заявил, что Беларусь в достаточном количестве обеспечивает себя сахаром, поэтому потребители не ощутят его дефицита и ценовых потрясений.

Тем более у Беларуси имеется квота на импорт 100 тысяч тонн сахара-сырца.

С другой стороны, в прошлые годы всплески напряжения на сахарном рынке в основном были связаны с конъюнктурой цен в Беларуси и России, где сейчас сложилась интересная ситуация, пишет ilex.by.

— Последние два года показывают, что мировой рынок сахара нестабилен. И из-за этого происходят скачки цен в большую сторону. Беларусь уникальна тем, что может произвести сахар и сахарную свеклу в достаточном количестве, — говорит Олег Жидков.

По его оценкам, в 2023 году урожай сахарной свеклы составит не менее, чем в прошлом году. А это было 4,2 миллиона тонн, из которых можно получить более 580 тысяч тонн сахара. Для удовлетворения внутреннего рынка Беларуси необходимо порядка 480 тысяч, подчеркнул Жидков.

Беларусь также имеет квоту на 2023 год на беспошлинный ввоз до 100 тысяч тонн тростникового сахара-сырца. В начале 2022 года «Белгоспищепром» планировал импортировать 20 тысяч тонн сырья, но в октябре увеличил объем до 50 тысяч тонн «для сбалансированности на потребительском рынке и промышленной переработки».

Стоит учитывать, что у «Белгоспищепрома» и Министерства антимонопольного регулирования и торговли подписан график поставок сахара на 2023 год. Документ гарантирует бесперебойное обеспечение белорусского рынка сахаром под полную его потребность. Речь идет как о розничной торговле, так и производителях кондитерских изделий, которые получили «ясное понимание объемов поставок». С учетом этого сахарные заводы могут формировать экспортные контракты.

Плюс к этому в стране каждый год формируется запас сладкого продукта, на 20–25 тыс. тонн превышающий расчетную потребность, чтобы гасить «всплески интереса к сахару в разные месяцы под влиянием разных факторов».

— Мы имеем возможность маневрировать, потому что выдаются квоты на экспорт. Если будем видеть, что растут объемы потребления на внутреннем рынке, например кто-то еще кондитерскую фабрику откроет, уменьшим экспортную квоту. Поэтому ресурса достаточно, хватит и кондитерам, и любителям сладкого, — сказал премьер-министр Роман Головченко.

Почему важен экспорт?

Для четырех сахарных заводов Беларуси продажи за границу формируют валютную выручку и сулят дополнительный заработок. Это важно из-за высокой закредитованностью комбинатов, возникшей после реконструкции. Правительство оказывает им поддержку для нивелирования кассового разрыва, поскольку во всех регионах, где есть сахарные заводы, они являются и градообразующими предприятиями.

По данным Белстата, в 2019 году Беларусь экспортировала 278,2 тыс. тонн сахара и заработала на этом 109,9 млн долларов. Средняя цена экспорта составила 395 долларов за тонну. В 2020 году цена упала до 341 доллара за тонну, а вот экспорт увеличился и по количеству (445,2 тыс. тонн), и по стоимости (151,8 млн долларов). В 2021 году поставки на внешний контур снизились на 53,7% к уровню предыдущего года – до 206,2 тыс. тонн. В стоимостном выражении экспорт белорусского сахара упал до 112,9 млн долларов. При этом средняя экспортная цена выросла до 547 долларов за тонну продукции.

Сколько сахара Беларусь продала за рубеж в 2022 году, сказать сложно, так как Белстат перестал публиковать внешнеторговую статистику в разрезе отдельных товаров. В августе 2022 года Роман Головченко заявил, что планируется реализовать на экспорт 180–200 тыс. тонн сахара. Ключевыми потребителями являются Россия, другие страны СНГ и Китай.

Из-за чего штормит сахарный рынок?

В сезон заготовок спрос на сахар традиционно возрастает. Однако такие всплески потребительской активности быстро гасятся. Более масштабные пертурбации на сахарном рынке за последние 5 лет были связаны с ценовой конъюнктурой в России и Беларуси.

В 2017 году Москва упрекала Минск в том, что тот сбивает цены на рынке, продавая под видом свекловичного сахара беспошлинный тростниковый. Ситуацию отрегулировали введением квот. Плюс острота проблемы спала после устранения колебания цен.

Вскоре на фоне перепроизводства сахара в России, уже дешевый сладкий продукт из соседней страны заполонил полки белорусских магазинов и у отечественные производителей возникли проблему со сбытом своей продукции. В итоге Беларусь в 2018 году установила минимальные розничные цены на сахар и максимальную торговую надбавку в 15%. Ситуация стабилизировалась, правда, побочным эффектом стало громкое «сахарное дело».

В начале 2022 года возник риск оголить белорусский рынок из-за того, что стоимость сахара в России оказалась в 2 раза выше. Поэтому в Беларуси ввели лицензирование экспорта сахара и увеличили отпускные цены сразу на 60 копеек за 1 кг. После устранения диспаритета цен на сахар на внутреннем и внешнем рынках и начала сезона переработки сахарной свеклы нового урожая, правительство Беларуси снова разрешило экспорт сахара без лицензий.

Что будет с ценами в России?

Мировые цены на сахар весной побили двенадцатилетние максимумы, в России же они снижаются уже 14 месяцев подряд. Эксперты Forbes видят причину этой нетипичной для биржевого товара ситуации в антикризисных мерах российского правительства в пандемийном 2020 году и спекулятивном шоке 2022 года. Сейчас цены на сахар вернулись к уровню до «спецоперации» с учетом продовольственной инфляции в стране.

Резких скачков и ценовых шоков на рынке сахара аналитики не прогнозируют, потому что он находится под влиянием государства. Правда, в этом году урожайность сахарной свеклы в РФ будет близка к рекордной, и перед отраслью встанет вопрос об активном поиске возможностей выхода на рынки других стран.

«Экспорт сахара в 2023 году уже увеличился по сравнению с прошлым годом на 70%, хорошая динамика обеспечивается благодаря более высоким запасам, чем в прошлом году. Мировые цены на белый сахар находятся на исторических максимумах, что также оказывает положительное влияние на показатели экспорта», — заявили в пресс-службе Минсельхоза России. География экспортных поставок российского сахара традиционно сконцентрирована на рынке СНГ. С начала 2023 года больше всего продукции отгрузили в Казахстан, Узбекистан и Кыргызстан.

В настоящее время в мире уже наблюдается ослабление восходящего тренда цен на сладкий продукт. Но важно учитывать погодные условия. Если в Бразилию придут сильные дожди, а в Индию — засуха, что негативно скажется на производстве сахарных культур и резко увеличит стоимость биржевых цен на сахар.

Читайте нас в: