10 лет назад такого не пили: Как поменялись алкогольные предпочтения белорусов?

Жители Беларуси сейчас выпивают почти столько же алкоголя, как и 10 лет назад. Однако существенно поменялся состав напитков, из которых население получает свой градус. На что граждане заменили плодовое-ягодное?

Белорусы, согласно официальной статистике, за 2024 год купили 7,5 млн декалитров (дал) чистого спирта в составе разных алкогольных напитков. Если сравнить с тем же показателем 2015 года, то окажется, что потребление чистого алкоголя за десять лет практически не изменилось (снижение всего на 2,5%).

Однако более заметно поменялся состав напитков, из которых население получает такой же объем алкоголя. Продажи водки за 10 лет уменьшились на 12% – этот напиток обеспечивает 42% всего выпиваемого за год спирта, 10 лет назад на него приходилось 46%.

Если в 2015 году на втором месте находилось плодовое вино, то теперь его потеснило пиво. Сейчас на пиво приходится 20% выпитого чистого алкоголя. Продажи этого напитка за 10 лет выросли на 15,7%.

А вот плодовое стало рекордсменом по выбытию из меню белорусов – его продажи обвалились в два раза. Сейчас средний белорус выпивает одинаковое количество плодово-ягодного и виноградного вина (около 3,3 млн дал в натуральном весе), хотя раньше первое двукратно превалировало.

Однако нельзя сказать, что виноград вытесняет местные плоды – потребление виноградных вин также из года в год сокращается, хотя масштаб куда скромнее – всего минус 7,4%. В то же время продажи шампанского выросли на 50% и превысили 2 млн дал.

В последнее десятилетие белорусы открыли для себя коньяк и ликеры – их продажи подскочили в два раза. По литражу выпитые ликеры превзошли шампанское.

Но самую яркую победу празднуют так называемые «слабоалкогольные напитки» (джин-тоник, напитки на основе пива с ароматизаторами и тому подобное). Если десять лет назад эти продукты покупались в качестве экзотики, то теперь они продаются в количестве 4,7 млн дал в год, что означает пятикратный рост.

Как видно на диаграмме, водки в литрах по-прежнему выпивается больше, чем любого другого алкогольного напитка, кроме пива. Для удобства пиво исключено из диаграммы.

Читайте нас в: