Немецкие хлебопеки не исключают варианта инвестирования в белорусские предприятия. Об этом в беседе с корр. "БР" заявил президент Центрального союза немецких хлебопеков Петер Бекер. По его словам, сегодня Беларусь является одним из активно развивающихся рынков Восточной Европы, поэтому зарубежные инвесторы заинтересованы в сотрудничестве с местными компаниями.
По мнению П. Бекера, в плане внедрения инновационных технологий Беларусь развивается даже более активно, чем страны Евросоюза - Болгария и Румыния. Кроме того, за счет того, что некоторые хлебопекарные производства работают на устаревшем оборудовании, у отрасли есть огромный потенциал для развития.
П. Бекер отметил, что сегодня в развитых и развивающихся странах наблюдается тенденция уменьшения потребления хлебобулочных изделий. Так, например, если в Германии в 60-х гг. ХХ века потребление хлеба на душу населения достигало 130 кг в год, то сегодня этот показатель находится на уровне 80 кг на каждого жителя. По тому же сценарию изменяется спрос и в странах Восточной Европы.
Вместе с тем у хлебопеков есть шанс сохранить позиции на рынке. Однако для этого предприятия должны проводить продуманную и эффективную маркетинговую политику.
Выступая на презентации в Минске, П. Бекер пригласил белорусских хлебопеков принять участие в выставке iba-2009, которая пройдет с 3 по 9 октября в немецком Дюссельдорфе. На ней специалисты отрасли смогут получить информацию о новинках технологии, познакомиться с новыми поставщиками, а также узнать о перспективах развития отрасли.
В 2006 году выставку посетили 122 представителя Беларуси. Организаторы надеются, что в этом году познакомиться с экспозицией смогут больше белорусов.
П. Бекер отметил, что на выставке представители белорусских предприятий могут наладить контакты с зарубежными коллегами, в том числе обсудить возможности организации экспорта в страны Евросоюза. По его мнению, изделия белорусской хлебопекарной промышленности могут быть востребованы в Европе.
