На мировом рынке зерновых наблюдается стремительный рост цен, особенно на пшеницу, кукурузу и ячмень. Этот процесс тесно связан с ситуацией в Украине.
Пшеница является основным продуктом питания для более чем 35% населения Земли. Сбои в цепочке поставок и логистике при производстве зерна и масличных культур в Украине и в России, а также ограничения на экспорт из России будут иметь серьёзные последствия для продовольственной безопасности примерно пятидесяти стран, которые зависят от российского и украинского экспорта на 30% и более.

Инфографика: МДК «Валдай».