Новые правила для воды

Указывать на этикетке метод обработки питьевой воды предлагают поправки в техрегламент ЕАЭС, разработанный при участии белорусских специалистов.

Технический регламент ЕАЭС «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» даст национальным производителям бутилированной воды возможность правильно позиционировать свой продукт.

Сегодня на белорусском рынке и рынке ЕАЭС под понятие «пить­евая вода» подпадают все воды, пригодные для потребления человеком, рассказал в понедельник, 5 июня, на пресс-конференции генеральный директор частного предприятия «Дарида» Дмитрий Неверович. Разницы между водой из артезианских скважин и пропущенной через фильтр водой из открытых источников нет. Производитель не обязан информировать покупателя о том, каким образом получена питьевая вода.

В Евросоюзе, к техническим стандартам которого стремится подтянуться ЕАЭС, давно введено разграничение на питьевую природную и питьевую обработанную воды. «Техрегламент на питьевую воду, разработанный с участием белорусских специалистов, направлен на рассмотрение на заседании Совета Евразийской экономической комиссии. После утверждения техрегламента будут установлены единые требования безопасности и единые правила по проведению и оценке продукции на территории ЕАЭС», — сообщил Дмитрий Неверович.

Главный технолог ЗАО «Минский завод безалкогольных напитков» Ольга Васильцова пояснила, чем отличается обработанная питьевая вода от природной: «Обработанная пить­евая вода получается из любых водозаборов, включая водопроводную сеть, и затем обрабатывается. Сначала вода обеззараживается процессом озонирования, затем из воды удаляются все минералы, а потом ее насыщают минералами, то есть состав воды изменяется. Артезианская вода бутилируется без изменения природного состава. Теперь производители обработанной питьевой воды будут обязаны указывать на этикетке метод обработки, например антимикробная обработка, озонирование, метод обратного осмоса и др. Это позволит в странах ЕАЭС сохранить производство природных вод. От этого регламента выиграют в первую очередь потребители, которые смогут сделать осознанный выбор».

На белорусском рынке около 50 % питьевой воды — это не природная вода, заявил Дмитрий Неверович. Он считает, что соотношение обработанной питьевой и природной вод на рынке не изменится: многие покупатели не обращают внимания на то, каким образом добыта вода.

Белорусские предприятия — производители уникальных природных питьевых вод с нетерпением ожидают принятия техрегламента. Правда, они опасаются того, что производители обработанной воды из России, а это в первую очередь международные корпорации, будут всячески оттягивать утверждение документа.

Читайте нас в: