Отдых на родине – неоригинальный дауншифтинг?

Деловая и туристическая мобильность белорусов направлена за пределы страны, а отдых на родине воспринимается как признак социального неуспеха.

Об этом, а также о том, почему в тренде осмысленный туризм и зачем стоит перенести Минский облисполком в Слуцк,
газете «Белорусы и рынок» рас­сказал директор пансионата «Лесное-Рудня» Владимир РЕЗНИКОВ.

— Насколько популярен отдых в пансионатах Беларуси?

— Основным брендом и специализацией Беларуси в сфере гостеприимства является санаторно-­курортное оздоровление. Есть турбазы, выжившие с советских времен. Много агроусадеб, хороших и не очень. Есть гостиницы при охотничьих хозяйствах, среди них и очень приличные. Состоявшихся объектов нашего формата, курортной или дачной деревни, не много.

— Какие тренды наблюдаются на рынке? Как меняется индустрия?

— Осмысленный отдых и поиск смыслов, на мой взгляд, главный тренд внутреннего туризма. Тридцать лет назад нашему поколению было не до смыслов — мы боролись за становление бизнеса, учили детей за границей, открывали для себя мир. За это время в нашей жизни накопился массив информации и событий, который надо смыслить. Кто-то для этого едет в Тибет, но погружение в себя можно осуществить и на родине. Для этого нужен продуманный план и большая разумно организованная территория. В этом направлении туризма мы заточены на проведение двух видов мероприятий: тематические интенсивы в группах до 40 человек и большие туристические палаточные мероприятия до 500 человек.

— Становится ли больше туристов, в том числе иностранных? Повлияло ли введение Беларусью безвиза на туристический бизнес в вашем сегменте?

— Безвиз нам гостей не добавил. Это, скорее, плюс для отелей Минска, Бреста и Гродно. Для привлечения гостей в сегмент загородного гостеприимства в Витебском регионе, где находится наш пансионат, государству необходимо решить ряд серьезных и масштабных задач. В частности, это проблема Bel Toll для европейских автотуристов, запуск лоукостеров в аэропорт Витебска, ведение реально работающего странового маркетинга, творческое наполнение региональных событийных программ Полоцка и Россон, инвестирование государственных средств в восстановление региональных достопримечательностей.

Что касается внутреннего туризма, то здесь все непросто. Белорусы не любят отдыхать дома, ведь мы городская нация максимум во втором поколении. У всех есть дачи, родители или бабушки в сельской местности. Отдых дома воспринимается как признак некоего социального неуспеха, как неоригинальный дауншифтинг. Нужно очень постараться, чтобы убедить белоруса отдыхать в Беларуси.

— Вам могут возразить: к вам не едут белорусские туристы, потому что отдых в белорусской глубинке дороже, чем в Египте.

— А почему в нынешних экономических условиях отдых в Беларуси должен быть дешевле, чем в Египте? У нас отопительный сезон восемь месяцев, а туристический — всего четыре, причем и зарплаты, и налоги у нас не египетские. Материально-технические ресурсы в глубинке зачастую дороже, чем в Минске. В 2015 году я возил обработанные лесоматериалы из магазина мировой строительной сети на Московской кольцевой. Получалось на 30 % дешевле, чем покупать в лесном Россонском краю. При этом уже более четырех лет мы сдерживаем цены на размещение и питание без повышения и без привязки к валюте.

— Итак, белорусы не любят отдыхать на родине. Нужно ли это менять и каким способом?

— На первом месте — психологические факторы. Мы же собираем пластиковую тару в отведенные места, хотя это и бесприбыльно, и неудобно. Но мы понимаем, что это полезно для окружающей среды, а значит, и для нас. Так же нужно дорасти до понимания, что отдыхать можно на родине. Хотя бы пару выходных в году пожертвовать вильнюсскими торговыми центрами ради посещения Россон, Миор, Славгорода. Повышение территориальной мобильности белорусов внутри страны — государственная проблема. И с деловыми целями, и с целью отдыха мы мало передвигаемся внутри Беларуси. В принципе, территориальная мобильность белорусов даже выше, чем у россиян, но она ориентирована за рубеж. Брестчанин может съездить в Варшаву, а полочанин — в Питер, и вернуться домой в течение суток. Но белорусы совсем не хотят ездить в соседние области.

Нередко сталкиваюсь с тем, что гродненские или могилевские менеджеры по продажам не знают, где находятся Россоны. Молодое поколение витебчан ни разу не было в Гомеле! У новых москвичей есть смешные идеологемы: «За МКАДом для нас земли нет» и «Посол Москвы в России» Увы, многие белорусы рассуждают так же.

Поверьте, территориальная несвязность в Беларуси не меньшая проблема. Можно и нужно проводить культурные и особенно молодежные республиканские мероприятия в районных центрах или вообще в сельской местности, при этом дотировать транспортные расходы. Я бы предложил вообще кардинальные меры — разнести министерства и офисы республиканских предприятий по областям. Например, «Белнефтехиму» самое место в Новополоцке, Министерству природных ресурсов — в Гомеле. А почему, собственно, облисполкомы находятся в областных городах? Почему бы Минский облисполком не перенести в Слуцк, а Витебский — в Шумилино? Деловой турпоток точно бы увеличился, а за ним и внутриреспубликанский туристический.

— Гости из каких стран предпочитают проводить отпуск в белорусских пансионатах?

— Наши гости — это в основном жители Москвы, Московской области и Санкт-Петербурга, белорусы, прибалты, израильтяне. Появились гости с Ближнего Востока.

— Как меняются требования к сервису и предпочтения туристов? Что самое сложное в загородном отеле?

— Самое сложное — организация планового питания. Может показаться странным, но плановое питание гораздо сложнее ресторана. Необходимо в течение семи — пятнадцати дней ежедневно радовать гостей, включая детей, с разными вкусовыми пристрастиями, разнообразной, здоровой домашней пищей. Сейчас много вегетарианцев, веганов, да еще и аллергиков. Мы просим гостей не переживать по поводу еды, а указывать свои предпочтения прямо на обратной стороне меню.

В остальном наиболее частые требования — качественная уборка, качественные матрасы и подушки, индивидуализированный клиентский сервис. Туристы сейчас действительно взыскательны, много где побывали, поэтому нужно постоянно вести работу по совершенствованию услуг.

— Как привлечь туристов в зимний период и межсе­зонье?

— В низкий сезон мы снижаем цены, работаем в направлении корпоративного отдыха и отдыха пенсионеров, но спад все равно есть. Однако с каждым годом заполняемость объектов отдыха в низкий сезон повышается.

— Какие актуальные вопросы волнуют бизнес в вашем сегменте?

— Как для всякого бизнеса в Беларуси, кроме крупного сетевого ретейла и IT, проблемы примерно одинаковы: как удержаться на плаву, стать прибыльным бизнесом и вернуть свои инвестиции в обозримом будущем.

Очень тревожит белорусский масштаб цен, так называемый паритет покупательной способности. В Беларуси все материальные ресурсы необоснованно подорожали, а спрос на отдых и цены на гостиничные услуги точно не растут уже 5 лет, по крайней мере в нашем сегменте. Как правило, все выжившие проекты в загородном туристическом бизнесе — это второй бизнес собственника, который поддерживается основным бизнесом. Исключений я не знаю.