Через два года, в 2028 году, Беларусь планирует полностью выйти на самообеспечение форелью. На этот результат нацелен проект, который в данный момент реализуется в Могилевской области.
Проект реализуется при поддержке Банка развития РБ и представляет собой полный цикл выращивания форели в трех районах региона. На его конечной стадии ожидается получение 2 тыс. тонн форели и 15 млн икринок в год, пишет «СБ. Беларусь сегодня».
Головной организацией проекта является «Форелевое хозяйство «Лохва», которое в настоящее время является самым крупным производителем этой породы рыб в Беларуси.
Набазе дочернего предприятия хозяйства — в рыбхозе «Палуж» — образован целый специализированный кластер. Он объединяет три современных комплекса: в Краснопольском и Хотимском районах — по выращиванию рыб ценных пород, в Чериковском районе — уникальный для СНГ комплекс по производству оплодотворенной икры форели.
Директор рыбхоза «Палуж» Виталий Бомихов рассказал, что первую товарную охлажденную форель комплекс планирует получить уже летом текущего года. К 2028 году предприятие не только полностью обеспечит потребность внутреннего рынка страны в красной рыбе, но и укрепит экспортный потенциал республики.