Но за заботой о потребителе явно просвечивают проблемы самих предприятий: в условиях запрета на поставку мясной продукции в Россию они, вероятно, оказались временно перегружены сырьем. Что вообще-то для нашей страны парадоксально, учитывая сокращение поголовья свиней.
Но интеграционные процессы вносят коррективы в промышленную логику. Раз между Беларусью и Россией нет таможенной границы, значит, нельзя на 100% контролировать выполнение российских антисанкций против Запада, поэтому надо попросту ограничить поступление белорусских товаров, пусть и под предлогом санитарного неблагополучия. В результате и без того убыточная мясопереработка теряет еще больше.
Финансовым показателям белорусской промышленности тотальная вовлеченность в российскую экономику сейчас тоже только вредит. Крутое пике российского рубля тянет за собой доходы от экспорта. Пока чиновники публично говорят лишь о недополученной выручке из-за девальвации в РФ при поставках продовольствия - 160 млн. USD в 2014 году. Но ведь есть еще тракторы, автомобили, карьерные самосвалы, да в общем весь ассортимент промпроизводства. Нечего удивляться, что отрицательное сальдо внешней торговли товарами все глубже и глубже.
Если в январе - сентябре 2014 года сальдо составляло минус 1,96 млрд. USD, то октябрь украл еще полмиллиарда, так что сальдо просело до минус 2,47 млрд. USD.
Видимо, еще большие потери мы не можем себе позволить, и Беларусь начинает переходить в расчетах с Россией на доллары. С 3 декабря 2014 года минимальные рекомендуемые цены для экспортеров мясо-молочной продукции Минсельхозпрод РБ установил в долларах США. Сливочное масло жирностью 72,5% - 3,59 USD/кг, сухое молоко - 3,2 USD/кг, говядина мороженая I категории - 3,88 USD/кг (быки) и 3,39 USD/кг (коровы).
Пока чиновники борются за рентабельность экспорта, а ветеринары - за санитарную репутацию белорусских продуктов, технологи предприятий озабочены другой интеграционной головоломкой - переходом на единые техрегламенты ТС. На международном научно-практическом семинаре по мясу, который прошел в конце ноября в Минске, мясопереработчики и стандартизаторы пытались разобраться, как им работать в новой реальности.
Оказалось, что специалисты ничего не понимают. Как следовало из их дискуссии, техрегламенты ТС убили стандартизацию как таковую - науку, выверенную годами, с четкой структурой терминов и понятий. Взамен появились якобы унифицированные требования к безопасности продукции, но как их применять на практике, никто не знает.
Зато все четко понимают, что невыполнение новых документов может реально остановить торговлю с РФ. И тогда снова придется проводить "интервенции" на внутреннем рынке.
